Статистика
 
Rambler's Top100

Медицинская энциклопедия
Медицинский справочник
Главная >> Лекарственные травы >> Лекарственные растения на букву П

Перец кустарниковый

Пасленовые - Solanaceae.

Народные названия
кайеннский перец, стручковый перец.

Аптечное наименование
кайеннский перец - Capsici fructus асег (ранее: Fructus Capsici frutescentis). Сушеные плоды называют "хилис".

Ботаническое описание
Главный отличительный признак различных видов этого перца от относящегося к тому же семейству красного стручкового (паприки) - мелкие плоды. Родиной кайеннского перца можно считать тропическую Америку, но выращивается он во многих местах и, соответственно, имеет много сортов.

Действующие вещества
содержание острого вещества капсаицина значительно выше, чем у паприки.

Применение
В тропиках используется преимущественно в качестве приправы. С тех пор как стало известно, что содержащееся в его плодах горькое вещество разгружает кровообращение, эта пряность все больше стала использоваться в европейской кухне. Специфического медицинского применения нет.


Смотрите также:
Печеночница благородная,   Перец черный,   Паслен сладко-горький,   Писцидиевое дерево,   Петрушка огородная
Интересные факты:
Рилменидин: клинический обзор
Дж.Л. Рейд Отдел Медицины и методов лечения, Гардинеровский институт, Западная больница, г. Глазго, Великобритания
Синдром 'отечной мошонки' у детей
Уважаемые читатели, а значит и родители. В этой статье, я основываюсь не только на своей 12-летней практике врача детского планового хирургического отделения и врача-консультанта городской поликлиники, но и во многом, на многолетнем опыте моих старших товарищей.
Лечение нейросенсорной тугоухости аппаратами 'СКЭНАР' и 'ЧАКРА'
Директор '' Р. и П. СКЭНАР '' Арутюнян Р. Р. Врач скенар-терапевт Испирян К. Г.
Коррекция нарушений сосудисто-тромбоцитарного гемостаза при истинной экземе
Кириченко А.А., Рябова О.О. Национальный фармацевтический университет, Харьков. Функциональная активность тромбоцитов многим определяется состоянием липидного состава плазматической мембраны. Жирные кислоты, которые входят в состав фосфолипидного матрикса, могут влиять на динамические свойства тромбоцитов. Изменяя качественный состав эсенциальных жирных кислот липидов крови, можн
Мороз и солнце - не чудесно!
А уж если к морозу добавляется ветер и повышенная влажность, то кожа в такую погоду начинает ощущать себя совсем неуютно. Она становится особенно чувствительной, появляются покраснения и раздражения, кожа становится сухой, начинает шелушиться. Нос после небольшой прогулки по цвету приближается к спелому томату, а губы обветриваются и трескаются.
Medical Portal © 2007-2017
Перец кустарниковый